miércoles, 1 de octubre de 2014

Whoopies para un Bebe



 
Cuántas veces hemos visto estos tiernos bebes en galletas y cupcakes…A mi particularmente me encantan y me parecen muy fáciles de hacer…Así que he pensado que esta vez tenían que haber en Whoopies…me encantan estos sándwich de bizcochos…tan suaves y deliciosos al paladar….En mi blog personal tengo varias recetas de ellos, es que siento una especial debilidad por este postre que te permite tanta versatilidad como un cupcake pero sin saturación de cremas. Delicious!!!!!

Os dejo el link de la receta que utilice para hacer estos whoopies:
 
Y ahora lo que esperabais el paso a paso, espero que os guste y que me dejéis vuestros comentarios, me encantaría leerlos.
Como para mi es muy importante el sabor, y creo que para todos, decidi usar el fondant 3 leches y lo teñí en color piel (marfil) y azul.
Podéis ver como preparar el fondant tres leches en este enlace:
Y ahora si!!! Manos a la obra:

 
Paso 1: Cortamos un circulo en color miel y pegamos con un poquito de la crema o mermelada (si así lo preferís) al whoopie.
Paso 2: Cortamos un circulo en azul y este lo dividimos en dos partes.
Paso 3: Pegamos la mitad del circulo sobre el de color piel repitiendo el paso 1.
Paso 4: Del otro circulo cortamos una tira y le hacemos unos pespuntes con una esteca o marcador de costuras y pegamos sobre el medio circulo azul.
 
Paso 5: Con la esteca marcado de sonrisas realizamos presión suavemente para lograr los ojos cerrados.
Paso 6: Con la esteca pala hacemos la boca y con un pequeño trozo de fondant hacemos una bolita que pegaremos para formar la nariz.
Paso 7: Con un rotulador (marcador) de tinta comestible marron remarcamos los ojos con suavidad.
Paso 8: Con un pincel seco y descargado previamente en una servilleta, pintamos las mejillas.
 
Para la borla del gorrito podemos hacerla con una extrusora de pasta de goma, sino tenéis haced una bolita y la pegais en la parte superior del gorro.

Después de terminar la decoración colocamos en la otra base del whoopie sobre el relleno.
 
Eso es todo!!!!
 
Hasta la próxima
 
Claudia
Mundo de la Repostería
 
 
 

lunes, 22 de septiembre de 2014

Galletas Amapolas Fáciles



 

 
 
Este tutorial es muy corto y sencillo, con el podéis ver que a veces no es necesario tardar horas y horas para romperse la cabeza en presentar un diseño o trabajo para alguna ocasión en que queráis luciros. Es sencillo y visualmente  quede bonito. Solo necesitáis glass de consistencia  media de color negro, fondant cubierta tres leches teñido en fucsia y verde y un poquito de mermelada o mejor si tenéis glasa blanca en caso de que las galletas tardéis un poco más en comerlas (sino lo queréis hacer el típico que venden en tiendas)
El mismo cortador que utilizamos para hacer las galletas es el que utilizaremos para cortar el fondant, estiramos en verde y fucsia y sacamos el tallo en verde y la flor en fucsia. Colocamos un poco de glasa o mermelada (poca cantidad) para adherir el fondant a la galleta. Y para finalizar con la boquilla Nº 2 y glasa de color negro delineamos los bordes de las galletas, esto harán que los colores destaquen dándole un acabado fino.


Te dejo una lista de vídeos que te pueden servir para hacer la cubierta tres leches y las glasa

 


Hasta la próxima!!!!

Clau